Cucina

Insalata di cocomeri e cetrioli

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Insalata di cocomeri e cetrioli

Preparazione: 10 min

Resa: per 12 persone

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ingredienti

  • 2 cetrioli inglesi
  • ¼ di un grande cocomero
  • ¼ tazza di succo di lime, da 3 a 4 lime
  • 2/3 di tazza di foglie di menta fresca tritata
  • 2 cucchiai. dragoncello fresco tritato finemente
  • ½ c. cucchiaino di sale

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istruzione

  1. Taglia i cetrioli a metà longitudinalmente. Raschiare e scartare i semi. Tagliare il cetriolo e il melone a pezzetti e metterlo in una grande ciotola. Mescolare con succo di lime, erbe e sale.

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Fatti di nutrizione

calorie 41

proteina 1 g

carboidrati 10 g

fibre 1 g

sodio 99 mg

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