Cucina

Morsi di cioccolato e mandorle con sale marino

Morsi di cioccolato e mandorle con sale marino

Preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Tempo di attesa: 30 minuti

30 a 32 morsi

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ingredienti

  • 1 bustina (250 g) scaglie di cioccolato fondente
  • 1 tazza (250 ml) di mandorle caramellate o semplici, tritate grossolanamente
  • 1/4 c. scaglie di sale marino (sale di Maldon, per esempio)

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istruzione

  1. Metti da 30 a 32 piatti di caramelle di alluminio su un piatto grande.
  2. Nella ciotola mediamente microonde, sciogliere 1 tazza (250 ml) gocce di cioccolato microonde a fuoco medio per 1 o 2 minuti, mescolare a metà. Aggiungere il resto delle gocce di cioccolato e mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e liscio, 1 o 2 minuti. Aggiungere le mandorle e mescolare delicatamente.
  3. Spargere la miscela di cioccolato, 1 cucchiaio. alla volta, nelle tazze. Cospargere di sale. Lasciare raffreddare in un luogo fresco fino a quando il cioccolato è sodo, circa 30 minuti.

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Preparazione in anticipo

I morsi di cioccolato possono essere preparati con 2 giorni di anticipo e conservati in un contenitore ermetico.

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