Cucina

Bastoncini di pane tostato francese

Bastoncini di pane tostato francese

Preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

4 porzioni

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ingredienti

  • 1 baguette
  • 2 uova grandi
  • 125 ml (1/2 tazza) di latte
  • 1/4 c. cannella
  • Zucchero da 1/2 tazza (125 ml)
  • 2 cucchiai. burro

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istruzione

  1. Tagliare la baguette in 4 pezzi uguali. Tagliare ciascuno a metà longitudinalmente per ottenere 8 pezzi piatti. Tagliare questi pezzi a metà longitudinalmente, per ottenere 16 bastoncini.
  2. Nel piatto poco profondo, sbatti le uova con latte e cannella. Metti lo zucchero su un piatto grande.
  3. Nella grande padella antiaderente a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaino. burro. Immergere ogni pezzo di pane nella miscela di uova, agitare per rimuovere l'eccesso e passare attraverso lo zucchero. Mettere i bastoncini nella padella calda (non sovraccaricarla, cuocere i bastoncini due volte, aggiungendo il burro rimanente se necessario). Cuocere fino a doratura, 2 minuti per lato. Servire con burro di zucca con acero.

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