Cucina

Il nostro cocktail estivo

Succo di anguriaIn un frullatore, lisciare 500 ml (2 tazze) di polpa di anguria in cubetti con 250 ml (1 tazza) di acqua. Passare attraverso un setaccio fine premendo con la parte posteriore di un cucchiaio per recuperare il massimo del succo. Refrigerare il succo - circa 500 ml (2 tazze). Prenota quello che rimane nel setaccio per un altro uso, un frullato per esempio.

Cocktail di anguria, vodka, Aperol

In un bicchiere, mettere 4 cubetti di ghiaccio e 3 cubetti di melone di circa 1 pollice (2,5 cm) di profondità.

Aggiungere 1 oz vodka, 1 oz di Aperol, 1/2 tazza (125 ml) di succo di anguria fresca e 1/2 oz di succo di limone fresco. Mescolare delicatamente con un cucchiaio. Sapore e, se lo si desidera, aggiungere 1/2 oz di sciroppo semplice *. Decorare con un gambo di menta fresca e una fetta sottile di anguria.

Piccolo promemoria: 1 oz = 30 ml

* Mescolare a fuoco basso con acqua e zucchero in parti uguali (1 tazza / 1 tazza).

Video: Cocktail Verde Acqua (Novembre 2019).

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