Bastoncini di pane tostato francese
Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
4 porzioni
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ingredienti
- 1 baguette
- 2 uova grandi
- 125 ml (1/2 tazza) di latte
- 1/4 c. cannella
- Zucchero da 1/2 tazza (125 ml)
- 2 cucchiai. burro
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istruzione
- Tagliare la baguette in 4 pezzi uguali. Tagliare ciascuno a metà longitudinalmente per ottenere 8 pezzi piatti. Tagliare questi pezzi a metà longitudinalmente, per ottenere 16 bastoncini.
- Nel piatto poco profondo, sbatti le uova con latte e cannella. Metti lo zucchero su un piatto grande.
- Nella grande padella antiaderente a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaino. burro. Immergere ogni pezzo di pane nella miscela di uova, agitare per rimuovere l'eccesso e passare attraverso lo zucchero. Mettere i bastoncini nella padella calda (non sovraccaricarla, cuocere i bastoncini due volte, aggiungendo il burro rimanente se necessario). Cuocere fino a doratura, 2 minuti per lato. Servire con burro di zucca con acero.
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