Cucina

Gelato al ghiacciolo arancione

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Gelato con ghiacciolo arancione

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ingredienti

  • 250 ml (1 tazza) crema 35%
  • ½ confezione da 300 ml di latte condensato zuccherato
  • 3 c. succo d'arancia concentrato congelato

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istruzione

  1. In una ciotola di medie dimensioni, utilizzando un miscelatore elettrico impostato a velocità media, montare la crema fino a formare picchi morbidi, da 2 a 4 minuti.
  2. Ridurre al minimo la velocità del mescolatore e aggiungere il latte condensato zuccherato e il succo d'arancia concentrato congelato, battendo fino a quando la miscela è omogenea. La miscela sarà liscia e leggera.
  3. Versare il composto in un contenitore ermetico. Congelare fino a quando il gelato non è sodo, 6 ore.

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Video: Stampo ghiacciologelato "Mini" in silicone, arancione - Lékué (Dicembre 2022).

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