Palle di energia vegan
Resa: 7 palle di energia delle dimensioni di una pallina da golf
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ingredienti
- ¼ di tazza di burro di mandorle naturale croccante
- 3 c. sciroppo di riso biologico marrone
- 1 c. estratto di vaniglia puro
- 1 tazza di cereali di riso soffiato
- 1 c. cacao tritato o pezzi di cioccolato fondente
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istruzione
- Linea un piatto di carta pergamena.
- In una ciotola media, mescolare burro di mandorle, sciroppo di riso integrale e vaniglia. Microonde per 35-45 secondi o sull'intervallo fino a quando la miscela non bolle. Mescolare bene e aggiungere immediatamente i cereali di riso soffiato e il cacao o il cioccolato fondente fino ad ottenere una miscela omogenea.
- Bagnare bene le mani e modellare la preparazione in "palline da golf". Spremere bene in modo che siano fermi. Mani bagnate dopo ogni palla sagomata per evitare che la preparazione si attacchi alle dita.
- Posizionare le palline sulla carta pergamena sul piatto e metterle nel congelatore per 5 minuti. I morsi sono tenuti nel congelatore in un contenitore ermetico. Saranno belli e pastosi, anche all'uscita del congelatore.
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