Cucina

Muesli fatto in casa al forno

Muesli fatto in casa al forno 

Preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 30 min

Resa: 6 tazze (1,5 L)

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ingredienti

  • 4 tazze di farina d'avena
  • 2 tazze di noci e semi misti, come mandorle a scaglie, noci tritate grossolanamente, semi di zucca, semi di girasole e semi di sesamo
  • 1 c. cannella
  • ½ c. noce moscata
  • ½ tazza di acqua calda
  • ½ tazza di sciroppo d'acero
  • ½ c. vaniglia
  • 1 tazza di frutta secca, come uva, albicocche affettate e datteri

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istruzione

  1. Preriscaldare il forno a 300 ° F. Unire leggermente 2 teglie rotolate o 2 grandi fogli di biscotti. In una grande ciotola, unisci l'avena, i dadi, i semi e le spezie. In una piccola ciotola, unire l'acqua calda, lo sciroppo e la vaniglia. Mentre si mescola, versare gradualmente la farina d'avena. Mescolare per ricoprire uniformemente. Diffondere sui piatti. Cuocere al centro del forno, mescolando ogni 10 minuti per evitare che il granola si accenda, finché non diventa friabile e dorato, circa 30 minuti. Togliere dal forno e aggiungere immediatamente la frutta secca. Raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico. Il muesli verrà conservato per un massimo di 5 giorni a temperatura ambiente o fino a 1 mese in frigorifero.
  2. Mele cotte:Preriscaldare il forno a 350 ° F. Rimuovi il cuore da 4 mele non sbucciate. Riempi le mele con il muesli, circa 2 cucchiai. zuppa di mela; imballare bene. Metti le mele in una pirofila. Cospargere generosamente con la cannella. Cuocere scoperto fino a quando le mele non saranno tenere, circa 30 minuti.

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Fatti di nutrizione

calorie 137

proteina 4,6 g

carboidrati 17,4 g

grasso 6,3 g

fibre 2,7 g

sodio 4 mg

Video: Muesli Fatto in Casa (Agosto 2019).