Cucina

Una pentola: ceci e pennacchi di albicocca

Pasta one-pot: Ceci e pennacchi di albicocche

Preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 13 minuti

Da 4 a 6 porzioni

LEGGERE: Pasta one-pot: Soba con edamame e zenzero

ingredienti

  • Pennette da 450 g (1 libbra)
  • 400 g (2 tazze) di ceci in scatola, sciacquati e scolati
  • 225 g (1 ½ tazze) di zucca, grattugiata
  • 250 g (1 tazza) di albicocche secche, tritate
  • 6 cipolle verdi tritate
  • 1,5 litri (6 tazze) di brodo vegetale
  • 1 bastoncino di cannella o ½ cucchiaino. cannella in polvere
  • 1 c. paprica
  • ½ c. peperoncino macinato
  • ½ c. sale marino
  • ½ c. pepe macinato fresco

raccordi

  • Coriandolo fresco
  • noci

LEGGERE: Pasta one-pot: Barbabietola rigatonis

istruzione

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una grande casseruola, tranne i condimenti. Portare a ebollizione.
  2. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando spesso, per 13 minuti o fino a quando la pasta è al dente. Rimuovere la stecca di cannella.
  3. Guarnire con coriandolo e noci quando servite.

Ricetta dal libro #onepotpastada Sonia Lizotte, direttore di Guy Saint-Jean.

LEGGERE: Pasta one-pot: Pappardelle con vodka e limone

Video: Come Rimuovere la Ruggine con una Pentola Fai da te 4K (Ottobre 2019).

Загрузка...