Cucina

Brownies con barbabietola rossa

Brownies con barbabietola rossa

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ingredienti

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/4 di tazza di cacao
  • 1/4 di c. cucchiaino di sale
  • 225 g di cioccolato semidolce, tritato
  • 1/2 tazza di olio di colza
  • 3 uova
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 cucchiai. estratto di vaniglia
  • 2 tazze di barbabietola grattugiata

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istruzione

  1. Preriscaldare il forno a 160 ° C (325 ° F).
  2. In una ciotola, sbatti insieme la farina per tutti gli usi, il cacao e il sale.
  3. In una piccola ciotola, sciogliete il cioccolato semidolce e tritato nel microonde per un minuto. Aggiungere l'olio di canola e mescolare fino a quando il cioccolato è liscio.
  4. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
  5. Aggiungere cioccolato fuso, frullare, poi ingredienti secchi e barbabietole grattugiate, piegando delicatamente con una spatola.
  6. Versare l'impasto in una teglia di metallo ingrassata di 20 cm (8 in). Cuocere per circa 45 a 50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito.

Brownies al cioccolato e alla barbabietola, ricetta del nostro libro Châtelaine, 100 ricette squisite, volume 2 (Rogers)

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