Modo

Spiedini di cavolfiore alla griglia

Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti

ingredienti

  • 1 cavolfiore tagliato a grandi mazzi
  • 2 cucchiai. succo di limone
  • 1 c. origano fresco, tritato
  • 1/4 c. cucchiaino di sale
  • 1/8 c. peperoncino tritato
  • 3 c. cucchiaio di olio d'oliva

preparazione

  1. Immergere 4 spiedi di bambù da 20 cm (8 in.) In acqua calda per 20 minuti. Barbecue a olio e preriscaldamento a fuoco medio.
  2. Per la preparazione della vinaigrette?: Mescolare succo di limone, origano, sale e peperoncino. Aggiungi gradualmente l'olio mentre sbatti. Mescolare bene
  3. Su ogni spiedino, mettere 3 mazzi di cavolfiore. Spennellare con metà della vinaigrette. Cuocere coperto fino a quando il cavolfiore è al dente e appaiono i segni, 6 minuti su ciascun lato. Posto su un piatto Spennellate con il resto della vinaigrette. Servire.

Video: Spiedini di pesce alla griglia come al mare!!!! (Dicembre 2019).

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