Modo

Ghiaccioli con mirtilli

Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo di attesa: 240 minuti
Tempo di preparazione: 15 minuti
Rende 6 ghiaccioli di 70 ml

ingredienti

  • 500 ml (2 tazze) di mirtilli freschi o congelati
  • Zucchero 1/3 di tazza (80 ml)
  • 2 cucchiai. succo di limone

preparazione

  1. In una casseruola, a fuoco medio-basso, scalda i mirtilli con lo zucchero finché i frutti non hanno liberato il loro succo e lo zucchero si scioglie, circa 6 o 7 minuti per i mirtilli freschi e 4 o 5 minuti per mirtilli congelati.
  2. Purea i mirtilli nel robot da cucina. Per passare in un setaccio fine. Aggiungere 180 ml (3/4 tazza) di acqua fredda e succo di limone. Lascia raffreddare. Versare in stampi di lecca-lecca ghiacciati e lasciare in freezer per circa 4 ore.

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Video: Ghiaccioli ai mirtilli (Settembre 2019).