Modo

Pizze di zucca

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ingredienti

  • 500 ml (2 tazze) Zucca butternut, Hubbard o Delicata, a dadini
  • 1 c. cucchiaio di olio d'oliva
  • Sale e pepe macinato fresco
  • Crema fresca Liberté da 1/3 di tazza (80 mL)
  • 2 cucchiai. Mostarda di Digione
  • 4 pane naan
  • 1 cipolla piccola, tritata finemente
  • Cheddar medio o forte da 310 ml (1 1/4 di tazza), grattugiato
  • 4 foglie di salvia grandi, cesellate
  • 4 fette di prosciutto, a strisce
  • razzo

Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

istruzione

  1. Preriscaldare il forno a 190 ° C (375 ° F).
  2. Su una teglia, mescolare la zucca a cubetti e l'olio d'oliva. Salate, pepate e infornate per 20 minuti, mescolate una volta a metà cottura.
  3. Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare la panna e la senape. Spennellare i pani. Spalma la cipolla e il cheddar sui pani, poi la zucca a cubetti. Aggiungi salvia e prosciutto. Cuocere da 10 a 12 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto e leggermente dorato. Guarnire con rucola

Nota: Se si utilizza una pasta per pizza fresca, cuocere in forno preriscaldato a 200ºC (400ºF) per 12-15 minuti.

Video: Pizza Di Zucca (Potrebbe 2020).

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