Cucina

Popcorn dolce e salato con paprika affumicata

Popcorn dolce e salato con paprika affumicata

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ingredienti

  • 1/4 di tazza di olio di colza
  • 1/2 tazza di chicchi di mais per scoppiare
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • 1/2 c. cucchiaino di sale
  • 1 c. paprika affumicata (piccante, se possibile)

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istruzione

  1. Scaldare l'olio di canola con 3 chicchi di mais a fuoco medio in una grande casseruola. Quando i fagioli stanno scoppiando, aggiungi 1/2 tazza di chicchi di mais per scoppiare.
  2. Distribuire delicatamente e uniformemente 1/4 tazza di zucchero sui chicchi. Metti un coperchio e lascialo saltare per 2 o 3 minuti, sollevandolo e mescolando di frequente.
  3. Una volta scoppiati tutti i fagioli, trasferisci il popcorn su un piatto grande. Aggiungere sale e paprika affumicata. Attendi qualche minuto prima di disegnare.

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