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Ceci indiani

Ceci indiani

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ingredienti

  • 1 lattina (540 ml) di ceci
  • 2 cucchiai. cucchiaio di olio d'oliva
  • 1/4 di c. cucchiaino di sale
  • 1/4 di c. coriandolo macinato
  • 1/4 di c. cumino macinato
  • 1/4 di c. zenzero macinato
  • 1/4 di c. tè pepe
  • Un pizzico di pepe di Caienna

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istruzione

  1. Risciacquare, scolare e asciugare il contenuto di una scatola di ceci.
  2. Ricoprire i piselli con olio d'oliva.
  3. Stendere su un grande piatto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C (400 ° F) per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i piselli sono dorati e croccanti. (Potrebbe essere un po 'aperto, è normale).
  4. Nel frattempo, prepara una miscela di spezie. Ad esempio, per uno spuntino in stile indiano, combinare i seguenti ingredienti: sale, coriandolo macinato, cumino macinato, zenzero macinato, pepe. Inoltre un pizzico di pepe di cayenna.
  5. Spargi le spezie sopra i ceci caldi. Servire senza indugio, mentre è croccante.

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