Cucina

Ciotola di frullato di proteine

preparazione: 5 minuti
Per 1 tazza

ingredienti

  • 70 g (1/2 tazza) di lamponi o fragole surgelati
  • 1 banana, congelata o meno
  • 1 tazza (250 ml) di latte o bevanda di soia senza zuccheri aggiunti
  • Tofu setoso da 1/2 tazza (125 ml)
  • 30 ml (2 cucchiai) di latte scremato in polvere
  • Vaniglia, a piacere
  • Sciroppo d'acero, a piacere

Per la scelta dei raccordi

  • Mandorle a fette
  • Semi di girasole o di zucca
  • Chia o semi di canapa
  • Cereali di psillio o muesli
  • Frutta a fette a vostra scelta

preparazione

  1. Nel frullatore, ridurre tutti gli ingredienti in una purea liscia per ottenere una miscela della consistenza di un budino.
  2. Versare in una ciotola e servire con uno o più condimenti tra cui scegliere.

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Annie Ferland è una nutrizionista, dottore in farmacia e fondatrice di ScienceFourchette.com. Energetica, creativa e brillante, ha creato una piattaforma unica che mira ad arricchire la conoscenza della nutrizione e semplificare (davvero tanto!) La dieta di tutti.

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