Pizza siciliana con salsiccia e pepe

pizza Siciliano con salsiccia e pepe

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 3 min + 8 min

Resa: 6 punte

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ingredienti

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istruzione

Per una crosta dorata e croccante, posizionare una teglia o una teglia sulla griglia inferiore del forno. Preriscaldare fino a 500 ° F. Versare la salsa di pomodoro in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio. Togliere la carne dal budello e mettere la carne nella salsa. Scartare il tubo. Mescolare spesso con una forchetta in modo che la carne sia ben spezzata. Cuocere fino a quando la carne perde la sua tonalità rosata, da 3 a 4 minuti.
Nel frattempo affettare sottilmente i peperoni. Estrarre la piastra dal forno e posizionarla su una superficie resistente al calore. Metti la crosta sul piatto. Stendere la salsa da un'estremità all'altra. Cospargere i peperoni sulla parte superiore. Cospargere con origano e scaglie di peperoncino, quindi aggiungere il formaggio.
Cuocere sulla griglia inferiore del forno fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si scioglie, da 8 a 10 minuti. Cospargere con basilico fresco. Taglia la pizza a spighe.
È sorprendente che così pochi ingredienti possano generare così tanti sapori. Abbiamo scelto una salsiccia piccante di tacchino italiano e un pacchetto di diversi formaggi leggeri grattugiati appositamente per la pizza.

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Fatti di nutrizione

calorie 179

proteina 9,2 g

carboidrati 24 g

grasso 5,2 g

fibre 1,7 g