Cucina

Pizza siciliana con salsiccia e pepe

pizza Siciliano con salsiccia e pepe

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 3 min + 8 min

Resa: 6 punte

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ingredienti

  • ¾ tazza di salsa di pomodoro calda
  • 1 salsiccia di tacchino piccante
  • ½ peperone giallo
  • ½ pepe verde
  • 1 confezione da 227 g di sottile crosta di pizza commerciale
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 pizzico di scaglie di peperoncino essiccato
  • ½ tazza di mozzarella grattugiata o altro formaggio per pizza
  • basilico o foglie di rucola

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istruzione

  1. Per una crosta dorata e croccante, posizionare una teglia o una teglia sulla griglia inferiore del forno. Preriscaldare fino a 500 ° F. Versare la salsa di pomodoro in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio. Togliere la carne dal budello e mettere la carne nella salsa. Scartare il tubo. Mescolare spesso con una forchetta in modo che la carne sia ben spezzata. Cuocere fino a quando la carne perde la sua tonalità rosata, da 3 a 4 minuti.
  2. Nel frattempo affettare sottilmente i peperoni. Estrarre la piastra dal forno e posizionarla su una superficie resistente al calore. Metti la crosta sul piatto. Stendere la salsa da un'estremità all'altra. Cospargere i peperoni sulla parte superiore. Cospargere con origano e scaglie di peperoncino, quindi aggiungere il formaggio.
  3. Cuocere sulla griglia inferiore del forno fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si scioglie, da 8 a 10 minuti. Cospargere con basilico fresco. Taglia la pizza a spighe.
  4. È sorprendente che così pochi ingredienti possano generare così tanti sapori. Abbiamo scelto una salsiccia piccante di tacchino italiano e un pacchetto di diversi formaggi leggeri grattugiati appositamente per la pizza.

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Fatti di nutrizione

calorie 179

proteina 9,2 g

carboidrati 24 g

grasso 5,2 g

fibre 1,7 g

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